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Herzlich Willkommen im Artificium

Die Tangermünder Bollenmarmelade ist eine Marmelade der besonderen Art: sie ist durch die in Kümmel eingekochten Birnen süß und durch die Bolle, eine alte Bezeichnung für Zwiebel, ganz besonders schmackhaft. Die Bollenmarmelade schmeckt ausgezeichnet zu herzhaftem Käse und mit Käse überbackenen Gerichten. Auch zu Wildfleisch kann man diese Köstlichkeit als süßes Pendant genießen.

Zutaten: Zwiebeln, Birnen, Kümmel, Piment, Salz, Muskat, Essig und Gelierzucker.

Unsere Bollenmarmelader erhalten Sie in Gläsern zum Mitnehmen in den Größen 100 ml und 200 ml.

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